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南インド、ニルギリの紅茶産地を訪ねて

2012-04-19 (Thu) 15:27[ 編集 ]
2012年3月  ニルギリに行ってきました。

まずケララの茶畑、

2012.03 南インド (490)

ムーンナールにあるTATAのティミュージアムでお茶の説明がありこんな風に茶の液体をボトルでみせて説明していました。  ということは紅茶だけでなく緑茶や白茶も作られているということです!

2012.03 南インド (726)

ここ、南インドでは鋏を使ってお茶を採取しています。茶摘とはいいがたい!ですが茶の木の形がテーブルのように平らなのはこのペリカンのようなハサミでカットするからです。 2012.03 南インド (1143)


ケララのお隣のタミルナドゥの茶の産地、Coonoorの茶畑です。 日陰樹が見事です!”Grevillea”というシルクオークの木だそうです。

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お茶をたずねて世界中を歩いているうちに、さまざまな場面にであいました。こんなことをいろいろとご紹介出来ればと思います。題して『メランジェ的世界の歩き方』

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