FC2ブログ
色々な国を旅してみませんか?
11 < 2018/12 > 01
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

スポンサーサイト

-------- (--) --:--[ 編集 ]
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

レモンの故郷

2006-08-24 (Thu) 02:03[ 編集 ]
 レモンは何処の国が原産か知っていますか?

11年前、イタリアのフィレンツェに行ったときレモンの香りと味が違いさすが” イタリアン レモン ”なんて勝手に決め込んで納得していました。

しかし5年前モロッコに行ったときモロッコ料理の「タジン」のなかに塩漬けのレモンが使われこんな国ではレモンも変わった使い方をするのだな~と感心したのを記憶しています。

その後インドのダージリンで茶園のマネージャーのお宅でおなかの調子が悪いときこれを食べるのですよ!と梅干のような、レモンの塩漬けを味見させていただきました。

ちょうどそのころにTV番組のクイズでモロッコが放映されこれは何でしょう!とレモンの塩漬けがクイズになり原産国の話となりました。

皆さんレモンの原産は何処だとおもわれますか?

レモンの花2



インド・ダージリンの茶園にあるレモンの花 2005年4月 撮影
レモンの木 インド


そのレモンの木の実、インドのヒマラヤに近い標高1600mにある茶園のレモンの木。


暖かいところが産地だとおもいませんか?

昨年、オリーブオイルの仕事でイタリアに行き、ローマの市場で思わずレモンめぐりをしてしまいました。

イタリア ローマ1


というのも、11年前にボナコッシ伯爵家のお庭にテラコッタの鉢植えのレモンの木があり写真を撮って帰ったのを思い出し、あのころは地中海沿岸でレモンが育ちこれがアメリカのカルフォルニアで大農園が展開されたとおもっていたからです!

トスカーナ レモンの木


次回は何処の国が原産かお話したいとおもいます。

何処だとおもいますか!! 紅茶の世界ではアメリカで冷たくした紅茶にレモンを入れてアイスティが始まった!!なんて常識になっています!

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://lamelangee.blog19.fc2.com/tb.php/25-c94d43ae

 | HOME | 

melangee

お茶をたずねて世界中を歩いているうちに、さまざまな場面にであいました。こんなことをいろいろとご紹介出来ればと思います。題して『メランジェ的世界の歩き方』

RSS 1.0
HTML 4.01
RSS FEED
(C) melangee All Rights Reserved.
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。